①比内鶏ガラスープを火にかけ沸かします
②ごぼう、糸こんにゃく舞茸を入れ、ひと煮します
③比内地鶏・ねぎをいれます
④「たんぽ」を手ごろな大きさにちぎって入れ、ひと煮します
⑤最後にせりを入れます
熱いうちにお召し上がりください
| 北秋くらぶ |
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料亭のきりたんぽセット
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| ご家庭でも本場のきりたんぼ鍋を味わって頂けますよう「北秋くらぶ 料亭のきりたんぽセット」をご用意しております。 |
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お座敷でご賞味いただいております、きりたんぽ鍋と同じ厳選食材・秘伝比内地鶏スープを宅配便でお届けいたします。 |